25 Октября 2010

Новая Кофемания на Чистых прудах

Главная идея проекта Кофемании на Покровке — современное пространство, максимально открытое и вовлеченное в городскую среду. Две стены ресторана, выходящие на перекресток, сделаны по принципу панорамного остекления — жизнь ресторана внутри и жизнь улицы вовне визуально практически неразделимы. Прозрачность внешних стен накладывается на прозрачность большой стойки с легкими подвесными полками и рядами стеклянных бокалов разных форм. Броуновское движение поваров, работающих на полностью открытой кухне, добавляет динамику игре света и тени в лабиринте стекла и стальных переплетов стойки.

Капитальная стена, растянувшаяся вдоль курящей зоны внутри и летней площадки на улице, построена из английского глиняного кирпича ручной формовки. Буро-оранжевая шершавая кладка добавляет тепло, а ее основательность оттягивает на себя «утекающее» за стекло пространство.

Деревянные столы, стулья и лавки из вяза цвета мокрого песка сделаны по авторским проектам Кофемании итальянской компанией Bonanomi. Лавки и стулья больше напоминают садовую мебель — облегченный вариант с тонкими спинками. В отделке пола использовалась технология мозаики неправильных форм из светло серого гранита brecchia (брекчия), а часть стен выполнена из черного камня той же породы Absolute Black. Стойка по периметру украшена панелями, декорированными по старинной итальянской технологии рисунками на сусальном серебре.

Фасад здания с двух сторон «затянут» яркой, стилизованной под граффити, вывеской, где нарочито неаккуратной прописью «от руки» горит слово «Кофемания». Вечером ресторан выглядит как волшебная стеклянная шкатулка, наполненная притягательным мягким светом и расплывчатыми тенями людей.

Ул. Покровка, д.18/18 стр.3
8:00 – 24:00
тел. (495)623-97-93